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Collations santé

Spaghetti à la puttanesca

Les spaghetti alla puttanesca sont un bon et simple premier plat de la tradition italienne, le plus courant en Campanie et dans le Latium. Les origines de ce premier plat sont un mélange de légendes et de théories diverses, car beaucoup prétendent...

Granité de citron de Sicile

En Sicile, le granité au citron c'est une véritable institution. Il a des origines arabes, car c'est ce dernier qui a introduit une boisson glacée particulière qui a donné naissance au granité. Les premières granitas ressemblaient beaucoup à la gratta checca romaine,...

Panzerotti complet aux courgettes, oignons et emmental

Le panzerotti complet aux courgettes , oignons et emmentaler est une sorte de petit calzone farci. Dans la recette suivante, ils ont été préparés avec de la farine complète, des légumes biologiques et de l'Emmental, un fromage suisse typique au goût fort et légèrement...

Smoothie au lait de coco et abricot sans lactose

Le smoothie est un smoothie typique des États-Unis dont le nom dérive de sa consistance, précisément lisse et homogène. Il est fait de purée de fruits frais et de lait et est parfait pour un petit-déjeuner estival. Surtout, rien n'a besoin d'être mesuré...

Pizza rouge avec fromage scamorza fumé et oignon

La pizza rouge au fromage scamorza fumé et à l'oignon est une pizza focaccia particulière qui est excellente à préparer lorsque vous voulez manger de la pizza mais que vous voulez quelque chose de nouveau. La pizza est rouge car le paprika...

Fleurs de courgettes farcies frites

Les fleurs de courgettes farcies frites sont un plat typiquement romain, modifié et adapté par les gens au fil des ans à leurs propres goûts, mais la recette originale est toujours la meilleure. La fleur de courgette farcie typique à la romaine est farcie...

Parmesan de courgettes au pesto

La courgette parmigiane au pesto est un délicieux plat végétarien, très savoureux et savoureux, excellent à déguster chaud et froid. Les courgettes , qui se marient très bien avec le pesto, sont d'abord frites, laissées égoutter quelques heures puis placées dans une poêle avec...

Haricots verts sauce à l’ail et saumon fumé

Les haricots verts à la sauce à l'ail et au saumon fumé conviennent particulièrement aux personnes qui aiment les saveurs fortes, comme l'ail. La sauce utilisée pour assaisonner les haricots verts est une sorte de crème légère et assez épaisse, préparée avec...

Muffins au roquefort et aux figues sans lactose

Les muffins sont une préparation très simple à réaliser. En particulier, pour la recette des muffins sans lactose au roquefort et aux figues vous n'aurez qu'à peser la farine, le poids des ingrédients restants est en fait celui d'un paquet entier, soit...

Millefeuille de pâte à biscuits aux baies sauvages

Le millefeuille de pâte à biscuit aux baies sauvages transcende le vrai sens du millefeuille, en effet au lieu d'utiliser une pâte feuilletée classique vous utiliserez une pâte à biscuit, une préparation similaire à une génoise mais bien plate et légèrement croustillante. Le dessert se compose...
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