Le cocktail pêche et pastèque à la vodka est un bel apéritif estival entre amis préparé avec des fruits frais, coloré et agréablement frais. Après avoir été réduits en purée, les fruits contenus dans ce cocktail sont associés à de la vodka et du tonic, pour un résultat fantastique. La douceur du fruit, en effet, agit comme un agréable contraste avec l’acidité de l’eau tonique et la sécheresse de la vodka, créant un excellent équilibre des saveurs.
Ingrédients
- 60 grammes de pêches
- 60 grammes de pastèque
- 40 millilitres de vodka
- 120 millilitres d’eau tonique
- 1 pincée de Sel
- 1 cuillère à café de sucre
Présentation
10 minutes
0 min
1 personnes
Facile
Préparation
Comment faire un cocktail de pêche et de pastèque avec de la vodka
1
Pelez la pêche et coupez-la en petits morceaux, ajoutez le sucre et laissez macérer 5 minutes, jusqu’à ce qu’un sirop se forme.
2
Dans le verre d’un blender, versez la pêche et la pastèque , puis mixez environ 5 secondes et vous obtiendrez une purée granuleuse.
3
Versez la vodka bien froide et le tonic dans la purée , enfin une pincée de sel , puis mélangez le tout et servez à vos convives.
Trucs et astuces
– Si vous n’aimez pas l’eau tonique, vous pouvez utiliser de l’eau minérale légèrement pétillante .
– La vodka sèche peut être remplacée par une vodka plus sucrée aromatisée aux fruits.
– Avant de servir le cocktail , gardez les verres au réfrigérateur pendant une demi-heure afin qu’ils deviennent bien froids.