Vous êtes à la recherche d’une recette délicieuse et originale pour épater vos convives lors de votre prochain repas ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Dans cet article, nous vous proposons une recette de Cake au Camembert qui ravira les amateurs de fromage. Facile à réaliser et plein de saveurs, ce cake est parfait pour un apéritif gourmand ou une entrée raffinée. Alors, mettez votre tablier et suivez-nous dans la préparation de ce délice au camembert.
Ingrédients Requis
Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce succulent Cake au Camembert pour 6 personnes :
- 200g de farine
- 4 œufs
- 1 camembert avec sa croûte
- 2 pommes
- 10cl de cidre
- 10cl de crème
- 1 sachet de levure chimique
- Poivre (pour l’assaisonnement)
- 10g de beurre (pour le moule)
Étapes de Préparation
1. Préchauffez le Four
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Assurez-vous qu’il soit bien chaud lorsque vous enfournerez votre cake.
2. Préparez le Camembert et les Pommes
Coupez le camembert en dés. Ensuite, pelez les pommes, épépinez-les, et coupez-les en fins quartiers. Ces deux ingrédients apporteront une texture fondante et une saveur délicieuse à votre cake.
3. Préparez la Pâte
Dans un saladier, versez la farine et ajoutez la levure. Faites un puits au centre de ce mélange sec, puis cassez-y les œufs. Mélangez bien le tout au fouet pour obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez la Crème et le Cidre
Ajoutez la crème, le cidre et quelques tours de moulin à poivre à la pâte. Mélangez soigneusement pour que tous les ingrédients se combinent de manière uniforme. Cette étape est essentielle pour la texture et la saveur de votre cake.
5. Intégrez le Camembert et les Pommes
Incorporez les dés de camembert et les quartiers de pommes dans la préparation. Utilisez une spatule souple pour mélanger délicatement, de manière à ne pas briser le camembert en petits morceaux. L’objectif est de répartir ces délicieux ingrédients de manière équilibrée dans la pâte.
6. Préparez le Moule
Beurrez un moule à cake pour éviter que le cake n’adhère lors de la cuisson. Cette étape facilitera également le démoulage ultérieur.
7. Enfournez le Cake
Versez votre préparation dans le moule à cake préparé. Enfournez aussitôt le moule, en le plaçant sur la grille au milieu du four. Laissez cuire pendant 50 minutes. Assurez-vous de bien surveiller la cuisson pour obtenir un cake doré et cuit à point.
8. Démoulez et Dégustez
Une fois la cuisson terminée, sortez votre Cake au Camembert du four et laissez-le tiédir légèrement. Ensuite, démoulez-le avec précaution pour conserver sa forme.
Votre délicieux Cake au Camembert est maintenant prêt à être dégusté. Vous pouvez le servir en tranches pour un apéritif ou en entrée, accompagné d’une salade verte pour un repas gourmand. Les saveurs du camembert fondu et des pommes se marient à merveille dans cette recette irrésistible.
N’attendez plus pour régaler vos papilles et celles de vos invités avec ce Cake au Camembert qui fait fondre de plaisir ! Profitez de ce mélange de textures et de saveurs pour une expérience gustative inoubliable. Bon appétit !
