Les paupiettes de porc à la crème sont un plat savoureux et réconfortant qui séduit de nombreux amateurs de cuisine. Grâce au Cookeo, vous pouvez préparer cette délicieuse recette en un temps record. Dans cet article, nous vous détaillons les étapes de préparation pour régaler 4 convives. Découvrez comment concocter ce plat gourmand qui fera sensation à votre table.
Ingrédients à Réunir
Pour réaliser des paupiettes de porc à la crème au Cookeo pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 paupiettes de porc
- 1 oignon
- 150 g de champignons
- 150 g de lardons
- 100 g de crème fraîche
- 1 bouquet garni
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel et poivre
Étapes de Préparation
1. Préparation des Ingrédients
Commencez par peler et émincer l’oignon. Ensuite, nettoyez soigneusement les champignons et coupez-les en fines lamelles.
2. Cuisson Initiale
Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode « dorer ». Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile, puis faites revenir les paupiettes de porc, l’oignon émincé, ainsi que les lardons. Mélangez le tout avec une cuillère à soupe de Maïzena pour obtenir une texture bien homogène.
3. Intégration des Champignons et du Bouquet Garni
Une fois les premiers ingrédients bien saisis, ajoutez les lamelles de champignons et le bouquet garni dans la préparation. Versez également 10 cl d’eau pour déglacer la cocotte. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
4. Cuisson sous Pression
Fermez le couvercle de votre Cookeo et démarrez le mode de cuisson sous pression pour une durée de 15 minutes.
5. Ajout de la Crème Fraîche
À la fin de la cuisson, incorporez la crème fraîche aux paupiettes et à la préparation. Laissez votre Cookeo en mode « maintien au chaud » pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
Servez et Dégustez !
Une fois la cuisson terminée, vos paupiettes de porc à la crème au Cookeo sont prêtes à être dégustées. Servez ce plat chaud et savoureux accompagné de vos garnitures préférées, que ce soit des légumes, des pommes de terre ou des pâtes. Vos convives seront ravis de cette explosion de saveurs en bouche.
En suivant ces étapes simples et rapides, vous pouvez préparer un repas délicieux en un clin d’œil grâce à votre Cookeo. Cette recette de paupiettes de porc à la crème est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. N’hésitez pas à personnaliser le plat en ajoutant vos ingrédients préférés pour encore plus de plaisir gustatif. Bon appétit !
