Soupe d’orge perlé

L'orge perlé est une céréale très saine et nutritive, riche en protéines. Il est utilisé pour préparer des soupes, des seconds plats et même des...

Gratin de saumon aux zestes d’orange et pistache

Le saumon est un poisson riche en oméga 3, sa chair tendre et sa couleur rose typique en font probablement le plus connu au monde. Cette recette...

Biscuits complets en damier

Essayez les biscuits croquants et friables en forme de damier . Elles sont belles à regarder et très savoureuses car elles sont préparées avec deux types de...

Petits pois à la menthe et au citron

Les pois à la menthe et au citron sont un plat d'accompagnement inhabituel, car ils sont parfumés à la menthe. Si vous vous ennuyez des plats habituels,...

Tagliatelles aux cèpes et salami

Les tagliatelles parfumées aux cèpes aux champignons et salamelle sont  un premier plat qui apporte toutes les saveurs de la montagne à la table, comme les...

Rouleaux d’aubergines au jambon et fromage stracchino

Apéritif caractérisé par la légèreté et l'authenticité, les rouleaux d'aubergines au jambon et au stracchino sont idéaux pour commencer un dîner ou pour un buffet. Pratiques à...

Penne avec sauce aux asperges, bacon et fromage pecorino

Les penne sauce aux asperges, bacon et pecorino sont une véritable entrée gourmande. La caractéristique de cette recette est une vinaigrette crémeuse et enveloppante, ou plutôt une...

Paniers de pommes de terre aux lentilles

Les paniers de pommes de terre aux lentilles peuvent être servis à tout moment de l'année mais sont pratiquement parfaits pendant la période de Noël, idéale...

Crackers aux graines de lin

Les craquelins aux graines de lin sont une alternative saine aux craquelins industriels classiques. Croquantes, parfumées, pleines de saveurs et très saines, elles devraient enrichir nos tables...

Pappardelle aux clous de vin rouge

Les ongles sont de petits champignons très savoureux et parfumés. Grâce à leur arôme très fort et caractéristique, ils n'ont pas besoin d'être enrichis de...

Pizzaïola aux aubergines

Les aubergines alla pizzaiole sont un excellent deuxième plat à préparer pendant la saison chaude, lorsque les aubergines et les tomates sont de saison. Elles sont excellentes...

Flan aux haricots verts

Le flan aux haricots verts est un plat unique entièrement végétarien. C'est un plat très coloré car il est préparé avec des haricots verts et blancs et...

Salade rustique de chou-fleur aux œufs et oignons nouveaux

La salade rustique de chou-fleur aux œufs et oignons nouveaux est si bonne, riche et abondante qu'elle pourrait remplacer une entrée ou être servie comme plat...

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